2月のお買い得野菜は「ねぎ、ばれいしょ」【農林水産省】

農林水産省「野菜の生育状況及び価格見通し(令和6年2月)」(令和6年1月31日発表)によると、2月の安値傾向となる見込みの野菜は、

ねぎ、ばれいしょ

だそうです。

ばれいしょは、昨年4月から7月の天候が安定していた北海道産の出荷量が多いそうです。

校長先生
じゃがいもに含まれるビタミンCやカリウムは、水に溶ける性質があるので、スープなどでまるごといただくとよいのじゃ

小ねぎは、お買い得なときに購入したものを、切って、冷凍用保存袋で保存しておけば、使いたい時に使えて便利ですよ。

冷凍保存袋に入れたネギ

 

▼離乳食にも使いやすいじゃがいも▼

じゃがいも タイトル画像
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まいまい ママさんライターのまいまいです。 「じゃがいも」は炭水化物を多く含むので、主食としても使用することができる、万能野菜です!! 中期や後期になってくると、もっとたくさんのメニューが作れるように ...

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