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農林水産省「野菜の生育状況及び価格見通し（令和6年4月）」（令和6年3月29日発表）によると、4月にお買い得となる見込みの野菜は、「ばれいしょ」だそうです。 昨年4月から7月の天候が安定していた北海道 ...

米粉を使ったおやつを最近よく見かけるようになりました。 朝食やおやつにあると便利な「グラノーラ」は、米粉を使って作れるのか？という疑問がわき、調べて作ってみました。 小学生低学年の娘でも楽しくお手伝い ...

節分の時期に食べたいものと言えば、「太巻き」！ ですが、いざ作るとなると結構ハードルが高いですよね。 ダイソーの「太巻きが簡単にできる型」は、お子さまと一緒に、太巻きが本当に簡単に作れますよ！ 今年の ...

寒い季節は、ほかほか温かい食事がうれしいものですよね。 せいろはおうちで簡単に使えて、お手入れも難しくないので、あると重宝する調理器具。 難しいイメージがある方にこそおすすめです。いろいろな使い方が楽 ...

お店に行くとずらりと並ぶ調味料。 プロの料理人は基本の調味料にこだわっていて、素材の味を引き立てるような調味料を使うとお料理が格上げできるそうですよ。 買い物に行くときの調味料の選び方や、おすすめ調味 ...

新米の美味しい季節。 玄米から白米に精米したばかりのお米のおいしさは格別です！ 青森県に住むしょくーる編集部スタッフが、精米所の精米機を使ってみました。 初めてつかう人にもわかりやすく使い方も解説して ...

夏休みに入り、お友だちと集まったり家族みんなで過ごしたりする時間が増えたという方も多いのでは？ 今回は、おうちパーティーで楽しめる「卵なしで作れるパーティーメニュー」のご紹介です！ アレルギーをお持ち ...

家でおやつを作ることはあるけれど、準備や後片付けは面倒！という方も多いと思います。 今回は、フライパンや魚焼きグリルで作れる「米粉のおやつ」を３つご紹介。 材料もシンプルで道具も少なく、お子さまとのク ...