私が自分のために図書館で借りたレシピ本。
娘がいつも楽しそうに音読しています。
その中から、娘が「グラタン作りたい！」と言いました。
グラタン…楽なイメージはない。。。
いままでは、実家にならって「グラタン風」（注：グラタンではなくてグラタン風）…炒めた具材にチーズをかけてオーブンで焼いていました。
でも「ほわいとそーすをつくる…」と楽しそうに音読する娘ちゃん。←ゆるーくプレッシャーをかけられているような。。。
。。。。。やるしかないか…
ということで、重い腰を上げました（どんだけ料理苦手…）
材料の下ごしらえ
まず、たまねぎ！
パパはたまねぎ嫌いですが、容赦なく入れます！
皮をむきます。
刻みます。
「目がスースーしてきた…。」とお姉ちゃんリタイヤ。
弟くんはなぜか平気！
初めての包丁ですが、頑張って刻みます。
お姉ちゃんは、まだまだ涙が止まりません。
しばらくすると…
すんごいくしゃ顔で泣き始めた弟くん！
時間差で目に染みたようです。
おもろい顔をしていました笑
載せられないのが残念！
たまねぎの他にも…
なす、パプリカ、きのこ…いっぱい刻みます。
お姉ちゃん復活！指を切らないように、「猫の手」にして頑張ります！
野菜が滑るので、ママに手を添えられて、どんどん刻みます。
慣れてくると、切りやすいように包丁を持ち変えることもできました＾＾
大好きな小さいウインナーを炒めて、そこに刻んだ野菜を全て入れます。
焦げないように、弱火の一番強いモードに設定！（IHクッキングヒーターです）
最難関！ホワイトソース作り
そしていよいよメインイベント！ホワイトソース作りに突入です。
「バター全部溶けちゃった！いいの？」
心配そうなお姉ちゃん(弟くんはもう遊びに行っちゃいました＾＾）。
一度火を止めて、薄力粉を入れて、混ぜます。
また火つけて、なべの底から、焦がさないように混ぜます。
「ホワイトになってきた！！」
焦げそうになったら教えてね～と伝え、片付けなどをするママ。
「きみが～いなくなった ひ～びは～♪」とノリノリで歌いながら混ぜるお姉ちゃん。←可愛すぎて動画取りました♪ 音程ばっちりです笑
牛乳を入れて、弱火にして混ぜます。
「うわ～！！！！！こげた！！！！」
え！？？急に！？？ 覗くと…今までサラサラだったのに、手ごたえが出てきたようでした！
セーフ！！
ママが一生懸命なべ底からかき混ぜて、なんとか焦げ付かずにすみました！！！
ホワイトソース完成！！！
具にホワイトソースをかけます。
「あ！ブロッコリーがいるんやった！」と急に言い出すお姉ちゃん。そんなの聞いてない～と思いつつ…
あってよかった！「業スー」冷凍アイテム
じゃーん！業務スーパーの冷凍ブロッコリー！
ブロッコリーは残り少なかったので、5個しか載せられなかったけど、ぐっと彩りがよくなりました！
チーズをトッピングして、200度で予熱していたオーブンへ！
真ん中の白いのは、冷凍していた古いチーズです笑
オーブンで15分焼いて…できあがり！！
「あれ？グラタン皿は？」と思っているそこのあなた！
我が家は取っ手の取れるティファールで全員分を一気にオーブン調理するのが定番です！
ビッググラタン、ビッグハンバーグ、ビッグオムレツ、スコップコロッケ…
保育園の給食参観で思いつきました！
洗い物が楽ですよ～＾＾（おすすめです）
ママは猫舌なのに、舌が強い子どもたち。
明日のおかずに少し置いておこうと思ったのに、「あつッッ！！！」と言いながらもペロリと平らげちゃいました♪