業務スーパーの冷凍野菜でハロウィン気分満点のかぼちゃスープを！

かぼちゃといえば、ハロウィンですよね～🎃

我が家は図書館によく行くのですが、5歳のお姉ちゃんが行事食の本を借りてきました。

そこに、「ハロウィンのかぼちゃスープ」が載っていました！

私が子どもの頃は、ハロウィンの日に家族や友だちと何かした記憶はないのですが…

本にしっかり載っていることにビックリ！

1歳のあまり話さない頃に「ぼくはかぼちゃです」

と言うほど、かぼちゃ大好きな弟くんと

かぼちゃのモソモソ感？が最近嫌いなお姉ちゃん。

まずはメインのかぼちゃスープ作りから！

▼親子でクッキングしながら楽しんで食育できる「こどもと実験」シリーズはコチラ↓

かぼちゃスープの作り方

かぼちゃスープって、生のカボチャから作ろうと思うと、ちょっと面倒ですよね。
そんな時はカットされたうえ、下ごしらえもバッチリな冷凍食品。

我が家の定番は、たっぷり使えて便利な業スー（業務スーパー）の冷凍野菜です。

ちなみにお姉ちゃん、豆腐も豆乳も杏仁豆腐も嫌いなんです…（最後関係なくない？！）
だからこういう存在感が消せる料理のとき、ここぞとばかりに使ってます 笑

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1シリコンスチーマーで温める

分量は適当で…、袋から出てきただけって感じです(^^;

を繰り返し、つぶせる固さにします。

シリコンスチーマーがなくても、柔らかくできればいいので、耐熱のお皿にラップでもOKです。

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2かぼちゃをつぶす

こどもたち、初めてマッシャーを使いました！
嬉しそうに取り合いながら、かぼちゃをつぶしていました。

調理中に、こういうこどもたちの笑顔を見られるのが「食育」のだいご味ですよね。

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3ミキサーに入れる

だいたい…かぼちゃが浸かるくらいに牛乳と豆乳（多め）を入れます。

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4ミキサーで混ぜる

今回は2回に分けて混ぜました。

混ざりにくければ、豆乳を追加！

液体が少ないと途中で止まってしまうので注意してください。

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5鍋に移して温める

2回分の材料を全部鍋に入れます。

ミキサーの容器にはまだスープがいっぱいついていて、もったいなかったので、何回か豆乳を入れて混ぜ、キレイに鍋に移しました！

好みに合わせて豆乳の量を調整したり、大人には塩・コショウを足すといいと思います。

初めにかぼちゃの皮を取り除こうかとも思ったのですが、手間なのでやめました(^^;

そしてフードロスの観点からも「もったいない」の気持ち、大事ですよね…

ミキサーを使ってしっかり混ぜればこの通り、問題なしです！

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6おばけパンをのせて、完成！

ハロウィンらしさを出すため、おばけパンを作ってのせました！

後から、もっと大きくて浅いお皿に盛った方がきれいだったと反省💦

ちなみにこの日のメニューは、かぼちゃスープ＆おばけパンにスクランブルエッグでした。

ハロウィンが待ちきれない！おばけパン作り！

手でちぎっておばけの形を作ります。

一番左が弟くん。残り2つがお姉ちゃん。

何も言わなくてもちゃっかり2つ作っているお姉ちゃん…さすが★

次に、ストローで目と口の穴を開けます。

絵を描くようにできます！簡単です☆

失敗を怖れる弟くんは「ママ持って～！」とのことで、私が手を添えました。
横からお姉ちゃんが文字通り、口出ししてます 笑

弟くんの後に、満を持してお姉ちゃん登場！

ひとりで丁寧に、もくもくと取り組んでいました(^^)

それぞれ特徴のあるおばけが3体できあがりました！

今回はかぼちゃスープとつけパンでいただきます！！！

食べていると、「ちぎった食パンのミミどこ行ったん～？」とお姉ちゃん。

パパとママでつけパンしようと思っていたのに取られました Σ(￣ロ￣lll)
目ざとい…たしかにミミでつけパンするとおいしいよね！

▼離乳食作りに役立つ「かぼちゃペースト」の作り方や冷凍保存、アレンジレシピはコチラ↓