食育

北海道在住、しょくーる編集部スタッフのオカモトです。 みなさん、「とうもろこしといえば、北海道」というイメージはありませんか？そう、日本で獲れるとうもろこしの約4割は、北海道産なんです！ わが家が北海 ...

食べることが大好きな子どもたち！ 美味しいものを食べると「どうやって作るんやろ？」と考えるお姉ちゃん。 今回は美杉リゾート（三重県津市）の手作りバームクーヘン体験教室へ行ってきました！ 生地づくり～回 ...

家族で外食をする機会が減って、自宅での食事がマンネリ化してきてはいませんか。 そんなご家庭におすすめしたいのが、大人もこどもも楽しめて、食育にもつながるクッキングトイです。 今回は、おうち時間をもっと ...

日本の伝統行事であるお正月。 毎年何気なく過ごしている人も多いと思いますが、お子さんにその意味を聞かれて、しっかり答えられなかった経験をしたことがある人は多いのではないでしょうか。 この記事では、絵本 ...

たまごを割るのって、大人でもうまくいかないことがあるので、 小さな子どもにさせるのは避けてしまいがちですよね。 私もべちゃべちゃになるのが嫌で、ずっとさせていませんでした。 でも、しなければできるよう ...

しょくーるの食育ラボです。 今日の実験の材料は「じゃがいも」！ じゃがいもを使って、実験をしてみました！ じゃがいもをすりおろすとどうなる？ じっけん先生 じゃがいもは、どんなお料理に使うでしょうか？ ...

いまや季節を問わず、幅広い世代で飲まれている甘酒。スーパーやコンビニなどで、1人分から手軽に買うことができる甘酒は「飲む点滴」と言われて注目を集めています。 甘酒にはオリゴ糖やビフィズス菌、ミネラル、 ...

  冷蔵庫の中や食品庫を整理すると「うわぁ、賞味期限が切れてる！」「いつ調理したものか忘れちゃった…」なんて食品が見つかったりしませんか？ 仕方なくゴミ箱へ直行してしまうこれらの食品は「フー ...