簡単お菓子！ホットケーキミックスや炊飯器で作るチョコ系レシピ8選

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2月14日はバレンタインですね
長男がチョコレートデビューするまではクッキーやマフィンをあげていました。

最近はチョコレートにこだわらずに相手の好みに合わせてプレゼントする方が多いですよね。私はもともとお菓子作りが好きなので、夫とこどもにはできるだけ毎年手作りのお菓子を作っています！！

まいまい

今回はホットケーキミックスや炊飯器を使ったり、湯煎するだけ、袋の上からもむだけなど、簡単に作れるチョコ系のお菓子をご紹介します。今年のバレンタインの参考にしていただけたらと思います。

①チョコカプセル★何が出てくるかお楽しみ

ちょっとおもしろそう！と思い、Amazonでチョコカプセルが作れるシリコーン型「チョコカプセル トリュフ」（税込912円・2024.1.5現在）というグッズを購入しました！！

トリュフも作れるシリコーン型

中にはマーブルチョコとアポロを入れました。
これを喜ばないこどもはいないですよね(^^)

開けたときのこどもの笑顔が最高！

お湯につけたステンレスのスプーンをフチにあてて、少し溶かし、蓋をしました。

②ホットケーキミックスで作るビスコッティ

ビスコッティは夫の大好物。お酒に合うようです。笑
長男もおやつの時間にボリボリ食べています。
我が家ではバレンタインに関係なく、お菓子作りをするとき、比較的よく作ります。

ホットケーキミックスで簡単、なのにおいしい！　ビスコッティの作り方をご紹介します。

ビスコッティはイタリアの伝統菓子じゃ。小麦粉や砂糖などにチョコレートやアーモンドなどのナッツ類、ベリーなどのドライフルーツが入っており、ザクザクした食感が特長。ちなみに「ビスコッティ」という名前、「ビス」＝２度、「コッティ」＝焼くという意味だとか。

校長先生

③ホットケーキミックスで作るチョコチャンクスコーン

「チョコチャンクスコーン」は私の大好物なんです！！笑
チョコチップよりも大きな、ざく切りチョコの塊（チョコチャンク）がめちゃおいしいですよね。

こちらもビスコッティと同様に、ホットケーキミックスを使用しています。
簡単に作れるし、なにより腹持ちがいいので、軽食としてもおすすめです。

作り方をご紹介します。

④サクサク食感のチョコチップクッキー

別の記事で紹介したふんわり系クッキーとは違い、サクサク食感のチョコチップクッキーをご紹介します。

バレンタインということで、可愛くハート型も作ってみました！

▼ふんわり系クッキーの記事はコチラ↓

⑤炊飯器で簡単にできるガトーショコラ

濃厚でしっとりとしたガトーショコラは大人もこどもも大好き。

炊飯器を使えば誰でも簡単にできるので、こどもと一緒に作ることもできますよ！！

⑥手が汚れず洗い物も少ない！チーズケーキ＜番外編＞

仲良しのママ友などに「チーズケーキって作るのめんどくさくない？」とよく聞かれます。

私の作り方は、材料をチャック付きポリ袋に材料を入れて手でもみもみ…。
なので、手も汚れず洗い物も少ない、と実はめちゃくちゃ簡単なレシピです！！

映えを気にする方は、フルーツやホイップ、チョコレートなどでデコレーションしてみても！

【時短のヒント】事前に材料をそろえておく

普段からお菓子作りをしない人は、家に材料がない！ということもよくあります。
前もって作りたいものを決めて材料をそろえておくと、作ろうと思ったときに、いつでも取りかかれます。

「富澤商店」は、創業100年以上もの製菓材料の老舗。
お菓子やパン作りの道具や材料が9000以上という豊富な品揃えです。

プレゼントに欠かせないラッピングも取り揃えているので、オンラインショップも利用してみてもいいかもしれませんね！

バレンタインやクリスマスシーズンに混雑しやすい店舗に行かなくても、ゆっくり選べて欲しいものが手に入るのは便利です。

⑦棒付きチョコレートづくり【実録レポ】

100円ショップやスーパーの製菓コーナーなどでもよく見かける、アラザンやカラースプレーなどのトッピングを使えば、オリジナル棒付きのチョコレートの完成です。

今回は長男と一緒に作ってみました。

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1板チョコを割って、ボウルに入れる

小さなお子さんでも参加できます

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2湯煎しながらチョコレートを溶かす

熱いお湯を使う湯煎作業。火傷の可能性を考えて、まだ長男には危ないと判断し、私が担当しました。
こどもと作業するときは、自由に任せていい部分と大人がやった方が良い部分をしっかり把握して、危険のないように分担しましょう。

step
3トレーにチョコを流し入れる

はじめは慎重ですが…

100円ショップで見つけた動物の顔型トレー、棒を入れるスペースもちゃんとあります。

ここは息子に任せてみました。

まいまい

もっとこぼしてベタべタになるかと思いきや…
思ったよりきれいにできるやん！　こどもは成長していました　笑

step
4トッピング

上の写真の手順だと、トッピングは動物の顔の裏側になり、正面（前側）からは見えません。
しかし息子に「じゃぁ反対むけたら見えるやん！」と正論をいただいたので、このまま上からトッピングを続けることに

正面（前側）にトッピングしたい方は、先にトッピングを入れてからチョコを流し入れましょう。

ただ途中で、一粒ずつ入れるのがめんどくさくなったのか…

途中から面倒になってきた様子

お椀ごとイン！！

お椀のままいきましたね…。笑

そうなんです、めちゃくちゃめんどくさがり屋さんなのでした。

はい、ついに完成〜！！

ところで、写真を見てすでにお気づきの方もいらっしゃるかもしれませんが、
「棒」って、先においてからチョコを流すんですか？笑

私はてっきり後から棒を置くのだと思っていました～。
最後にさしてみたら…「このままだと棒が浮いてしまう」事案発生！！

焦ったまいまいは追いチョコいたしました。（ということは内緒でお願いします。。。）

無事に完成！

100円ショップにはひとつずつラッピングできるものまで売ってありました。
せっかくなので冷蔵庫で冷やし固めた後、ラッピングをしました！

写真を撮っていたら「もってあげる！」ときてくれたので、せっかくなのでお願いしました。

ちょっとお友だちあげるのにも最適な棒付きチョコレートでした〜！！

⑧コーンフレークチョコづくり【実録レポ】

残ったチョコレートで「コーンフレークチョコ」を作ります。

「その前に一つ食べるわな」とつまみ食い星人発見　↓↓↓

ボウルに全部入れて…

ん？口にチョコついてる？

これは…チョコも食べたなぁ。笑

よく混ぜる！！

2本のスプーンですくって…

クッキングシートにのせる！

なにより私はスプーンが同じじゃないことが気になって気になって…。
変えようって言っても「これとこれがいい！」と。。言い出すときかないですよね 笑

まいまい

ただ、使ってみると大きなスプーンと小さなスプーンが使いやすくて正解でした！笑

大好きなチョコレートでお菓子作り楽しかったと言っていました。

ぜひみなさんも試してみてくださいね。