食を学ぼう！

日本の伝統行事であるお正月。 毎年何気なく過ごしている人も多いと思いますが、お子さんにその意味を聞かれて、しっかり答えられなかった経験をしたことがある人は多いのではないでしょうか。 この記事では、絵本 ...

  「おせち料理っていつ食べる？」と聞かれれば、「もちろん元旦でしょ！」と思いがちですが・・・必ずしもそうとは限りません！ そこで今回は、ライフスタイルの変化だけでなく地域によっても違いがあ ...

お正月にお友だちの家に行ったら、いつも家庭で食べているおせち料理とは違うものが！なんて経験はありませんか？ 関東と関西はもちろん、実は地域によっておせち料理にはさまざまな違いがありますので、まとめてご ...

お正月といえばおせち料理。 毎年のように作ったり食べたりしていても、おせちの歴史や由来をご存じの方は少ないのではないでしょうか。 またおせち料理には、一つひとつに意味があるのですが、すべて答えられる方 ...

たまごを割るのって、大人でもうまくいかないことがあるので、 小さな子どもにさせるのは避けてしまいがちですよね。 私もべちゃべちゃになるのが嫌で、ずっとさせていませんでした。 でも、しなければできるよう ...

しょくーるの食育ラボです。 今日の実験の材料は「じゃがいも」！ じゃがいもを使って、実験をしてみました！ じゃがいもをすりおろすとどうなる？ じっけん先生 じゃがいもは、どんなお料理に使うでしょうか？ ...

自分のこどもが大人になった時に恥をかかないよう、食事のマナーは小さいうちからしっかり教えておきたいものです。 とくに和食のマナーは、日本に住むなら絶対に押さえておきたいところ。 そこで今回は、和食の基 ...

早ければ離乳食が始まった頃から、こどもに「いただきます」「ごちそうさま」と食事の挨拶をするように促しているのではないでしょうか。 けれど食事の挨拶ってなぜするのでしょう。 また、言葉にはどのような意味 ...